Da consumarsi – Unomattina – 14/03/2023

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Da consumarsi preferibilmente entro il" e "Da consumarsi entro il". Una differenza fondamentale che va saputa interpretare. Già nel 2020 era stata avanzata la proposta di cambiare le etichette in piena pandemia. La Commissione europea, però, in questi giorni ha presentato agli Stati membri una proposta di revisione delle norme sulla data di scadenza degli alimenti, con l’aggiunta della dicitura "spesso buono oltre". L’obiettivo è chiaro: evitare gli sprechi alimentari. Avere una maggiore consapevolezza aiuterebbe i consumatori anche a far bene la spesa evitando che il cibo resti nei nostri frigoriferi per settimane. In studio Sabina Rubini, Biologa Tecnologa Alimentare, ed in collegamento da Milano Emanuela Bianchi, Esperta Altroconsumo.