Indipendence Day – Unomattina Estate – 04/07/2023

https://www.raiplay.it/programmi/unomattinaestate – Mancano ormai poche ore all’evento pirotecnico più spettacolare del mondo che – ogni 4 luglio – illumina il cielo notturno di New York, con oltre mezz’ora di fuochi d’artificio… Una nazione e la sua identità si raccontano anche a tavola: qual è il valore identitario degli alimenti? In studio Carolina Santarelli, organizzatrice di eventi, Alex Revelli Sorini, docente di Culture e Politiche Alimentari – Univ. San Raffaele – Roma, e Pieralfonso Muzzi, chef.