Slowfood – Unomattina 02/10/2024

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Sono passati 20 anni da quando un gruppo di visionari ha pensato e fondato la prima Università di Scienze Gastronomiche in Italia. Una di queste menti oggi è il presidente dell’ateneo e proprio da quello splendido luogo oggi Unomattina ha il piacere di incontrare Carlo Petrini, Fondatore Slow Food.
In studio Federica Quattrocolo, Comunità Produttori Mercato della Terra di Torino.