Tartufo di alba – Unomattina 02/10/2024

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Non si viene a Torino senza rendere omaggio ad una delle sue eccellenze, il tartufo bianco di Alba! Prezioso e dal profumo inconfondibile… Una meraviglia che tutto il mondo ci invidia. Ieri, intanto, si è aperta la stagione del tartufo ad Alba. Che raccolta è prevista? In studio Liliana Allena, Presidente dell’Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba, e Massimo Camia, chef.