Fagottini di pesce spada – È sempre mezzogiorno 24/05/2024

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Ingredienti: per i fagottini:10 filetti di pesce spada, 300 g di mollica di pane, 100 g di pecorino grattugiato, 50 g di pomodorini, 2 cipolle, 20 foglie di alloro, 3 arance, 1 limone, Uva passa , Pinoli, Olio evo, Sale
Per il contorno: 4 peperoni, 3 cipolle, 100 g di uva passa, 100 g di pinoli, Pangrattato, Olio evo, Sale
Cottura: 180° per 30 minuti, 200° per 30 minuti