Pizza alici e fiori di zucca – È sempre mezzogiorno 02/06/2023

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Ingredienti per l’impasto: 250 g di farina tipo "0", 250 g di semola di grano duro, 5 g di lievito di birra, 250 g di acqua, 30 g di olio evo, 12 g di sale. Per farcire: Alici, fiori di zucca, mozzarella, olio evo, sale e pepe