“Un’avventura” – Trenette al pesto – È sempre mezzogiorno – 07/02/2023

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Nella settimana del Festival di Sanremo Angela Frenda e Francesca Marsetti hanno scelto un noto primo piatto della gastronomia ligure che è perfetto per questa occasione: le Trenette al pesto.
Ingredienti:
300 g di trenette
300 g di fagiolini
2 patate

Per il pesto:
2 mazzetti di basilico
200 g di formaggio grattugiato
50 g di pecorino sardo
20 g di pinoli
100 g di olio evo
1 spicchio d’aglio
sale grosso