Alcol, ne bastano 50 grammi al giorno per aumentare il rischio di tumore al seno del 50%

La tossicità dell’alcol è maggiore nelle donne, il cui organismo si caratterizza per una minore produzione dell’enzima alcol-deidrogenasi che determina una ridotta capacità di metabolizzare l’etanolo. Il punto in occasione del congresso annuale dell’Associazione Italiana di Oncologia Medica (Aiom) in corso a Roma .Interviste di Irma D’Aria

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