Come le aziende ci fregano al supermercato. Cos’è la Shrinkflation?

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Motion graphics e voiceover, Alberto Lodi, @OddityIslands
Editing, Simone Guida.
Testo e ricerca, Jacopo Turco.

Se nell’ultimo anno avete fatto almeno un giro al supermercato, vi sarete sicuramente accorti del curioso fenomeno per cui le confezioni di diversi prodotti sembrano essersi ridotte, pur mantenendo lo stesso prezzo di sempre. Questa pratica di marketing, che prende il nome di shrinkflation, serve alle aziende produttrici per mettere al sicuro le proprie vendite in periodi di crisi. Tra esempi sempre più lampanti e altre furbe pratiche, come fanno le aziende a giustificare queste riduzioni? E soprattutto, perché ci facciamo fregare così facilmente?

0:00 Cos’è la shrinkflation
1:21 Shrinkflation: alcuni esempi pratici (persino dal Medioevo)
7:01 Shrinkflation, una questione di fiducia
10:29 Gli effetti secondari e paralleli della shrinkflation: slack fill, skimpflation e aumento dei prezzi
13:59 Le aziende ci stanno fregando?

Fonti utilizzate:
https://www.ilpost.it/2023/05/23/shrinkinflation/
https://www.ilpost.it/2023/04/23/inflazione-profitti-aziende/
https://slate.com/news-and-politics/2022/08/what-is-shrinkflation-a-history.html
https://www.jstor.org/stable/3698543
https://www.britannica.com/story/why-is-a-bakers-dozen-13
https://www.nytimes.com/2001/05/06/business/and-to-penny-pinching-wizardry.html
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022199623000569
https://www.theguardian.com/business/2023/sep/14/carrefour-puts-shrinkflation-price-warnings-on-food-to-shame-brands
https://www.washingtonpost.com/business/2021/06/01/package-sizes-shrink-inflation/
https://www.bloomberg.com/opinion/articles/2023-04-11/inflation-consumers-are-too-passive-about-high-prices-for-cars-flights-hotels?srnd=premium-europe&leadSource=uverify%20wall
https://www.bbc.com/worklife/article/20231003-skimpflation-an-even-sneakier-form-of-shrinkflation