Crucifere – Unomattina – 12/12/2023

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Unomattina vuole oggi parlare di crucifere, cavolo, cavoletto! Broccolo, broccoletto… e se ne potrebbero nominarne tanti altri… Sono gli ortaggi che non fanno bene alla salute, ne fanno molto di più, e nella antichità lo sapevano bene, e che cavolo! In studio Roberto Multineddu, esperto Coldiretti, e Renata Bracale, Prof.ssa Nutrizione Umana Università Molise.