https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Ingredienti: Per l’impasto: 350 g di farina 00, 3 uova, 130 ml di latte, 1 bustina di lievito, 80 g di formaggio grattugiato, 50 ml di olio evo
Per il ripieno: 150 g di speck, 250 g di brie, 130 g di funghi sott’olio, Sale e pepe
Per decorare: Semi di sesamo
Cottura: 170° per 45 minuti
– Ricetta: Pancotto con le uova
(Antonella Ricci)
Ingredienti
1 cipolla bianca
6 pomodorini datterini
1 costa di sedano
1 patata
300 g di cime di rape
300 g di bietole
4 uova
300 g di pane di grano duro
150 g di pancetta
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino fresco
Olio evo
Sale e pepe
Per guarnire:
Formaggio grattugiato
