https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – La pasta con il tonno è il piatto degli studenti, facile da fare e, se si può dire, sempre uguale. Per questo la zia Cri presenta una versione un po’ più elaborata di questo piatto semplice, condendo i fusilloni con una salsa ottenuta dall’unione del tonno sott’olio con la robiola, e moltissimo prezzemolo. Cristina renderà questo primo ancora più prezioso arricchendo la ricetta con olive nere, zenzero e pomodori rossi.
Ingredienti:
350 g di fusilloni
150 g di pomodori rossi maturi
160 g di tonno sott’olio
100 g di robiola
80 g di olive nere denocciolate
1 spicchio d’aglio
1 limone
1 radice di zenzero grattugiata
olio evo
sale e pepe
