Gli asparagi – Unomattina 06/05/2024

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Tempo di asparagi sulle nostre tavole! Verdi, bianchi anche violacei! Ma in quanti sanno che questo ortaggio è parente dell’aglio e della cipolla…e perfino dei gigli? In studio Stefania Grandinetti, cuoca contadina Coldiretti, e Roberto Bruni, agronomo.
In collegamento anche Renata Bracale, docente nutrizione umana Università del Molise.