I fiori eduli – Unomattina – 28/03/2024

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Il trionfo della primavera ci porta fiori da portare in tavola non solo come decorazioni…. c’è una ricchezza di colori e profumi che sono buoni anche da mangiare. Coltivare un fiore da mangiare, un fiore commestibile, è diverso dal coltivarlo per scopi ornamentali? Quali sono le differenze? In studio Sara Menin Resp. marketing azienda produttrice fiori edibili, e Giorgio Calabrese Nutrizionista.