Igiene del cibo e del frigorifero – Unomattina Estate – 22/06/2023

https://www.raiplay.it/programmi/unomattinaestate – Non si vedono ma ci sono e a volte sono veramente tanti. Germi e batteri si annidano in cucina e tra i luoghi più a rischio c’è proprio il frigorifero. In studio Antonello Paparella, Ordinario di Microbiologia Alimentare Univ. Teramo, e Carla Bruschelli, Internista Università Sapienza di Roma.