La signora della liquirizia – Unomattina Estate – 11/09/2023

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – Un tempo la radice della liquirizia era considerata una radice infestante e veniva estirpata per evitare che rovinasse il raccolto. Ebbene, negli anni è stato capito il suo valore ed oggi da quella radice viene estratto il suo succo che si declina in una varietà infinita di prodotti che racchiudono secoli di tradizione, cultura e passione…
In studio Pina Amarelli, Cavaliere del lavoro. In collegamento dal Museo Amarelli, Rossano (CS) Rebecca Vespa Berglund con Fortunato Amarelli.