L’olio di Torino – Agorà Estate 28/07/2023

https://www.raiplay.it/programmi/agoraestate – Il cambiamento climatico spinge a riprendere la coltivazione dell’olivo abbandonata nel Medioevo per il freddo. Dalla collina al pinerolese alla Valsusa piantati 33 ettari da cui si ricavano 19.300 litri di extravergine. Il racconto di Laura Placenti.