Panino con le crocchè – E’ sempre mezzogiorno 22/04/2024

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Ingredienti: 500 g semola di grano duro, 140 g lievito madre, 340 ml acqua, 11 g sale, semi di sesamo
crocchè, melanzane, panelle, sale e pepe