Risotto all’acqua di pomodoro – E’ sempre mezzogiorno – 11/04/2023

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno

320g riso Carnaroli
4 pomodri perini
120g datterini gialli
200g formaggio grattugiato
150g pane raffermo
50g olive nere denocciolate
1 limone
1 mazzo basilico
1 mazzetto origano
foglie di alloro
olio evo
sale