L’alimento che non manca mai sulle tavole degli italiani: il pane.
Gli aumenti non si fermano e oggi il costo medio di un kg di pane di farina di grano tenero è 4.2 euro per aumentare per le farine integrali e di altri cereali (grano duro, segale, farro). Anche per il pane c’è bisogno di una etichetta? La buona conservazione può indicare un pane di buona qualità? Come e dove scegliere.
Ospite Francesco Giardina, responsabile consumi Coldiretti.
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