https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Daniele oggi preparare dei deliziosi biscotti per Babbo Natale. Per prima cosa Daniele monta le uova con burro, zucchero, vaniglia, cannella e poi poco per volta unisce la farina ed il lievito. Aggiunge anche il latte per amalgamare meglio e infine le noci, i pinoli e l’uvetta ammollata nel vino dolce.
A questo punto Daniele trasferisce l’impasto in una sac a poche e su un foglio di carta da forno crea dei rettangoli. Li cosparge con granella di zucchero prima di infornarli per 25 minuti.
Ingredienti
500 g di farina 00
120 g di burro
150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
1 bacca di vaniglia
1 cucchiaino di cannella
50 g di gherigli di noci
50 g di pinoli
50 g di uvetta
vino bianco dolce
latte
Per decorare:
Granella di zucchero
Cottura: 180° per 25 minuti
